Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Koordinator hrane
Opis
Text copied to clipboard!
Tražimo Koordinatora hrane koji će biti odgovoran za planiranje, organizaciju i nadzor svih aspekata vezanih uz opskrbu hranom i prehrambene usluge unutar naše organizacije. Osoba na ovoj poziciji će surađivati s dobavljačima, kuhinjskim osobljem i drugim relevantnim timovima kako bi osigurala pravovremenu i kvalitetnu dostavu hrane. Koordinator hrane također će pratiti zalihe, upravljati budžetom te osiguravati pridržavanje svih higijenskih i sigurnosnih standarda. Idealni kandidat ima izvrsne organizacijske sposobnosti, iskustvo u upravljanju opskrbom hranom i sposobnost rješavanja problema u dinamičnom okruženju. Ova uloga zahtijeva pažnju prema detaljima, sposobnost koordinacije više zadataka istovremeno te dobru komunikaciju s različitim dionicima. Ako ste motivirani, odgovorni i želite doprinijeti uspjehu naše prehrambene usluge, pozivamo vas da se pridružite našem timu kao Koordinator hrane.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Planiranje i koordinacija opskrbe hranom i prehrambenih usluga.
- Suradnja s dobavljačima i praćenje narudžbi.
- Upravljanje zalihama i kontrola kvalitete hrane.
- Osiguravanje poštivanja higijenskih i sigurnosnih standarda.
- Praćenje i upravljanje budžetom vezanim uz prehrambene usluge.
- Organizacija rasporeda rada kuhinjskog osoblja i dostave hrane.
- Rješavanje problema vezanih uz opskrbu i distribuciju hrane.
- Izvještavanje o stanju zaliha i potrebama za nabavom.
- Sudjelovanje u razvoju novih prehrambenih programa i usluga.
- Edukacija osoblja o pravilnoj manipulaciji hranom i sigurnosnim protokolima.
Zahtjevi
Text copied to clipboard!- Srednja ili viša stručna sprema, poželjno u području prehrane ili menadžmenta.
- Iskustvo u koordinaciji ili upravljanju opskrbom hranom.
- Poznavanje higijenskih i sigurnosnih standarda u prehrambenoj industriji.
- Izvrsne organizacijske i komunikacijske vještine.
- Sposobnost rada pod pritiskom i rješavanja problema.
- Poznavanje rada s računalnim programima za upravljanje zalihama.
- Sposobnost timskog rada i vođenja tima.
- Pažnja prema detaljima i odgovornost.
- Fleksibilnost i prilagodljivost u radu.
- Vozačka dozvola B kategorije je prednost.
Moguća pitanja na intervjuu
Text copied to clipboard!- Koje iskustvo imate u koordinaciji opskrbe hranom?
- Kako osiguravate pridržavanje higijenskih standarda u prehrambenim uslugama?
- Kako pristupate rješavanju problema u opskrbi hranom?
- Koje računalne programe koristite za upravljanje zalihama?
- Kako organizirate radni raspored kuhinjskog osoblja?
- Kako upravljate budžetom vezanim uz prehrambene usluge?
- Kako komunicirate s dobavljačima i drugim timovima?
- Koje mjere poduzimate za kontrolu kvalitete hrane?
- Kako motivirate i educirate tim?
- Koji su vam najveći izazovi u ovom poslu i kako ih prevladavate?
